بیکری نمائش ماسکو، روس ماسکو کیک شو

نمائش کا تعارف
ماسکو کیک شو، 2023، 22 مئی سے 24 مئی 2023 تک، کراسنوپریسنسکایا ناب، 14 - ماسکو سینٹرل ایگزیبیشن سینٹر، جس کی میزبانی ماسکو ایگزیبیشن گروپ کرتا ہے، سال میں ایک بار منعقد ہوتا ہے، جس کا نمائشی رقبہ 100000 مربع میٹر ہے۔ ، 130000 زائرین، اور 1000 نمائش کنندگان اور برانڈز۔
روس گوشت اور روٹی کا ایک بڑا صارف ہے، اور روسیوں کی 90 فیصد اہم غذائیں بیکڈ آٹے کی مصنوعات ہیں۔ روسی اقتصادی اصلاحات کے بعد لوگوں کی آمدنی میں اضافہ ہوا ہے اور حالات زندگی میں روز بروز بہتری آئی ہے۔ روٹی کا کھانا اب ماضی کی طرح کالی روٹی تک محدود نہیں رہا۔ یورپی براعظم کے کھانے کی عادات آہستہ آہستہ روسیوں نے قبول کر لی ہیں۔ روسیوں کی نوجوان نسل کی نظر میں ترقی یافتہ یورپی ممالک کے کھانے پینے کی عادات کی نقل کرنا فیشن بن گیا ہے۔
فرانسیسی روٹی، اطالوی پیزا اور جرمن چاکلیٹ کیک روسی زندگی میں داخل ہو چکے ہیں۔ اگرچہ روس میں ہزاروں سال کی روٹی پکانے کا کلچر ہے، لیکن آج کے روسی لوگ اب روٹی کو اپنا پیٹ بھرنے کے لیے خوراک نہیں سمجھتے، بلکہ زندگی سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک عنصر کے طور پر، اور بیکڈ مصنوعات کے معیار اور ظاہری شکل کے لیے تیزی سے اعلیٰ تقاضے رکھتے ہیں۔
بدقسمتی سے، روس میں بیکنگ کے روایتی آلات اور پیداوار کی سطح اس بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے سے بہت دور ہے، جو کہ غیر ملکی اداروں کی ایک بڑی تعداد کو روس میں داخل ہونے کے لیے بھی راغب کرتی ہے۔
نمائش کا دائرہ کار
مکینیکل سامان: بیکنگ مشینری اور تکنیکی سامان، تندور کا سامان، ریفریجریشن، ایئر کنڈیشنگ، وینٹیلیشن اور ابال کی ٹیکنالوجی، پیکیجنگ مشینری اور مواد، پیمائش کے آلات، صفائی اور حفظان صحت سے متعلق مصنوعات، کینڈی کی مشینری اور سامان، کافی اور چائے کی مشینری اور سامان
خوراک اور اجزاء: روٹی کو بہتر بنانے والا، خام مال اور اجزاء، بیکنگ چکنائی، سجاوٹ، کینڈی اور چاکلیٹ، فوری منجمد، نیم تیار شدہ اور تیار مصنوعات، فاسٹ فوڈ پروڈکشن لائن، آئس کریم اور آئس کریم کی پیداوار، پیزا اور پاستا کی پیداوار