بیرونی ویکیوم پیکیجنگ مشین میں بھی درج ذیل کام ہوتے ہیں:

بیرونی ویکیوم پیکیجنگ مشین میں بھی درج ذیل کام ہوتے ہیں:

ایک پیکیجنگ کنٹینر میں ہوا کے کچھ حصے کو خارج کرنا ہے، جو خوراک کے خراب ہونے کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے۔

دوسرا، بہترین رکاوٹ کی خصوصیات (ہوا کی تنگی) اور سخت سگ ماہی ٹیکنالوجی اور ضروریات کے ساتھ پیکیجنگ مواد کا استعمال مؤثر طریقے سے پیکیجنگ کے مواد کے تبادلے کو روک سکتا ہے، جو کھانے کے وزن میں کمی، ذائقہ میں کمی، اور ثانوی آلودگی کو روک سکتا ہے۔

تیسرا یہ ہے کہ ویکیوم پیکیجنگ کنٹینر کے اندر موجود گیس کو ہٹا دیا گیا ہے، جو گرمی کی ترسیل کو تیز کرتا ہے، جو تھرمل جراثیم کشی کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے اور تھرمل نس بندی کے دوران گیس کے پھیلنے کی وجہ سے پیکیجنگ کنٹینر کے پھٹنے سے بچ سکتا ہے۔

ویکیوم پیکیجنگ مشین کا کام کرنے کا عمل

① پاؤں کے سوئچ پر قدم رکھیں یا اسٹارٹ بٹن دبائیں، بیگ کے منہ کو دبانے کے لیے پریشر لیور نیچے کھینچا جاتا ہے۔

②آجیکٹ کو ایئر نوزل ​​3-5ملی میٹر کے قریب ہونے دیں۔ (ایک اچھا خلا حاصل کرنے کے لیے)

③ فٹ سوئچ پر قدم رکھیں یا اسٹارٹ بٹن دبائیں، ویکیوم مقررہ وقت پر چلنا شروع ہو جاتا ہے، اور پمپنگ مکمل ہو جاتی ہے، ④ پر جائیں؛

④ ہیٹ سیل مقررہ وقت کے مطابق چلنا شروع ہو جاتی ہے، ہیٹ سیل مکمل ہو جاتی ہے، ⑤ پر جائیں

⑤ کولنگ مقررہ وقت کے مطابق چلنا شروع ہو جاتی ہے، اور کولنگ مکمل ہو جاتی ہے، ⑥ پر جائیں؛

⑥ایئر نوزل ​​کو مقررہ وقت کے مطابق بڑھایا جاتا ہے، اور "- -" سٹینڈ بائی حالت ظاہر ہوتی ہے۔

مائکروجنزموں کی نشوونما اور پنروتپادن کو روکنے کے علاوہ، ویکیوم ڈی آکسیجنیشن کا ایک اور اہم کام ہے جو کھانے کے آکسیکرن کو روکتا ہے۔ چونکہ تیل والے کھانے میں بہت زیادہ غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں، اس لیے یہ آکسیجن کے عمل سے آکسیڈائز ہو جاتا ہے، جس سے کھانے کا ذائقہ خراب اور خراب ہو جاتا ہے۔ اس میں دباؤ کے خلاف مزاحمت، گیس کو روکنے اور تازگی کو برقرار رکھنے کے افعال بھی ہونے چاہئیں، جو زیادہ مؤثر طریقے سے کھانے کی اصل رنگ، خوشبو، ذائقہ، شکل اور غذائیت کی قدر کو زیادہ دیر تک برقرار رکھ سکتے ہیں۔

www.superbheater.com