ویکیوم خشک کرنے والے آلات کے اندر اور سطح پر ایک بڑا درجہ حرارت کا میلان بنتا ہے۔

ویکیوم خشک کرنے والے آلات کے اندر اور سطح پر ایک بڑا درجہ حرارت کا میلان بنتا ہے۔

ویکیوم خشک کرنے والے مواد کے اندر اور سطح کے درمیان دباؤ کا فرق بڑا ہے۔ دباؤ کے تدریجی عمل کے تحت، پانی سطح کو سخت کیے بغیر تیزی سے سطح پر منتقل ہو جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ خشک کرنے والی شرح کو بہتر بنا سکتا ہے، خشک ہونے کا وقت کم کر سکتا ہے، اور ویکیوم ڈرائر کی آپریٹنگ لاگت کو کم کر سکتا ہے۔

روایتی خشک ہونے سے مواد کے اندر اور سطح پر درجہ حرارت کا ایک بڑا میلان خشک ہو جاتا ہے، جو خشک ہونے والے مواد میں کچھ اجزاء کے اخراج کو فروغ دیتا ہے۔ کھانا، خاص طور پر، اپنی خوشبو کھو دیتا ہے اور اس کا ذائقہ متاثر ہوتا ہے۔

ویکیوم خشک کرنے والا سامان کم درجہ حرارت کو خشک کرنے کا احساس کرتا ہے۔

ویکیوم ڈرائر کے ویکیوم ماحول میں، پانی کے ابلتے ہوئے نقطہ کو کم کیا جاتا ہے، جو کم درجہ حرارت کے خشک ہونے کا احساس کر سکتا ہے، جو گرمی سے حساس مواد کو خشک کرنے کے لیے سازگار حالات فراہم کرتا ہے۔ آکسیجن کا جزوی دباؤ کم ہو جاتا ہے، جو خشک کرنے کے عمل کے دوران مواد کے آکسیڈیٹیو بگاڑ سے بچتا ہے، اور خشک کرنے کے عمل کو یقینی بناتا ہے۔ خشک مواد کا معیار کچھ بیکٹیریا کو مار ڈالتا ہے اور آکسیجن کی کمی کی حالت میں کچھ بیکٹیریا کی افزائش اور افزائش کو روکتا ہے۔ ویکیوم خشک کرنے کا عمل کچھ زہریلی اور نقصان دہ گیسوں کو بازیافت کرسکتا ہے، ماحولیاتی آلودگی کو روکتا ہے۔

ویکیوم خشک کرنے والے سامان کی سطح پر سیال باؤنڈری پرت بنتی ہے۔

روایتی خشک کرنے میں، خشک ہونے والے مواد کی سطح پر ایک سیال باؤنڈری پرت بنتی ہے، اور بخارات سے بنے ہوئے پانی کے بخارات سیال باؤنڈری پرت کے ذریعے ہوا میں پھیل جاتے ہیں، اور خشک مواد کے اندر کی نمی سطح پر منتقل ہو جاتی ہے۔ اگر اس کی حرکت کی رفتار باؤنڈری پرت کی سطح پر بخارات کی رفتار کے ساتھ برقرار نہیں رہ سکتی ہے تو، باؤنڈری پرت کی واٹر فلم ٹوٹ جائے گی، اور خشک ہونے والے مواد کی سطح پر مقامی خشک دراڑیں ہوں گی، جو پھر پھیل جائیں گی۔ سطح سخت بنانے کے لئے پوری بیرونی سطح۔

www.superbheater.com